Dans le Paris de la fin du XIXe s, Amilcar Rabastens est rentier. Cinquantenaire célibataire, il est très attiré par le beau sexe et cherche une remplaçante jeune et jolie à sa bonne, qu’il vient de congédier. Dans le même temps, il force son neveu, Gustave, à renoncer à sa petite amie Catherine, dite Pomme d’Api. Gustave, désemparé et craignant pour son héritage, s’exécute.

Mais quand la nouvelle servante de son oncle se présente, Gustave reconnaît immédiatement Pomme d’Api en cette dernière. Il tente alors de la reconquérir, mais celle-ci se montre indifférente à ses regrets.

Sophie Collin : soprano – Dean Parker : ténor – Renaud Flagothier : Baryton-basse – Artur Burmistrov : piano – Françoise Viatour : Mise en scène

«Au début du xxeme siècle, la salle de spectacle du Foyer culturel a connu des heures de gloire avec des opérettes… Retour aux sources avec des talents de chez nous, pour interpréter une œuvre du maître du genre : Offenbach… »